AsociacionesBlogContacto
< back to case studies

Parque de vacaciones

Hablamos con Scott Hibbard, director general de Sandymouth Holiday Resort (que forma parte del grupo Darwin Escapes), sobre cómo Yoello ha mejorado significativamente la experiencia de los huéspedes y ha aumentado el gasto medio por persona.

⋆ S e han reducido las colas y se ha eliminado el anticuado sistema de pedidos por teléfono
⋆ Se ha incrementado en un 67% el gasto medio de los clientes
Los clientes pueden pedir fácilmente la comida que se les entrega directamente en su alojamiento
⋆ Se han incrementado los ingresos gracias a la venta de productos adicionales y a la mejora de la oferta de entrega

⋆ Se haproducido una "reducción masiva de las mermas"
⋆ El personal puede ahora servir un mayor volumen de pedidos en las horas punta
Reserva una demostración de 30 minutos del producto Yoello
mirando hacia abajo desde el castillo de cardiff hasta la calle castle

ANTECEDENTES

Sandymouth Holiday Resort forma parte del grupo Darwin Escapes y ofrece a sus huéspedes una serie de villas con vistas a la bahía de Sandymouth en Bude, el corazón de Cornualles. Después de introducir Yoello a principios de 2021, el sitio de vacaciones vio resultados inmediatos y fue capaz de agilizar y transformar las operaciones a través de la plataforma de pedido y pago. La empresa descubrió que antes, en las horas punta, había largas colas en las zonas de restaurante y bar. También entregaban la comida y las bebidas en las cabañas, pero el proceso de pedido requería llamar a una línea telefónica, lo que conllevaba largos tiempos de espera por teléfono.

Estos retos impedían que los clientes repitieran los pedidos de entrega o que pidieran tanto como lo harían normalmente en el restaurante. Para combatirlo, Sandymouth Resort recurrió a Yoello como solución.
"Pedir y pagar ha evolucionado y cambiado las operaciones de forma masiva, y ha incrementado enormemente nuestras ventas de entregas desde que introdujimos la plataforma".
- Scott Hibbard

Aumento del 67% del gasto de los clientes

Las herramientas de información y análisis de clientes de Yoello han permitido al centro turístico comprender las tendencias asociadas a sus clientes. Esta información, junto con la posibilidad de realizar ventas adicionales con facilidad, ha supuesto un aumento de los ingresos, ya que el gasto medio por persona ha pasado de 15 a 25 libras esterlinas.

Sandymouth Holiday Resort también ha experimentado una importante reducción de las pérdidas, ya que hay menos margen de error a la hora de tomar y procesar los pedidos de los clientes. Sus auditores de existencias se dieron cuenta de la drástica reducción de las pérdidas gracias a la facilidad de uso de Yoello para la toma de existencias digital.
"Decidimos incorporar Yoello al negocio para facilitar a los clientes el pedido directo a la mesa y a su alojamiento. Nos dimos cuenta de que cuando teníamos mucha gente haciendo cola, no volvían a pedir. Por eso, introducir Yoello animó a los clientes a pedir más y nos dio la oportunidad de vender más artículos del menú".
- Scott Hibbard

CONCLUSIÓN

Sandymouth Holiday Resort lleva varios años utilizando un sistema Epos Now. La integración de Yoello les ha permitido establecer los pedidos por móvil rápidamente y con un mínimo trastorno en su sistema y procesos actuales. No sólo el personal se familiarizó fácilmente con la tecnología adicional, sino que descubrieron que el personal podía servir más mesas debido a la reducción de los puntos de contacto del servicio y a la naturaleza automatizada de la recepción y el procesamiento de los pedidos.

"¡Ha sido mucho más fácil para el personal servir más mesas con Yoello!"
"La venta adicional también ha aumentado mucho nuestros ingresos. Diría que nuestro gasto medio por persona era de unos 15 euros y ahora está fácilmente entre 22 y 25 euros. Así que diría que los pedidos por móvil son el camino a seguir y estamos animando a la gente a utilizarlos".
- Scott Hibbard

Empieza con Yoello hoy mismo.

Ya sea que esté listo para ir, o quiera saber más - envíenos sus datos y un miembro del equipo se pondrá en contacto dentro de las 24 horas (lunes a viernes).

Manténgase al día. Suscríbase a nuestro boletín de noticias